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香港元朗-最古早味的地方 当地人私藏的美食天堂

2017-03-21

  在香港的西北角,隐藏着这么一片区域,没有尖沙咀的繁华、铜锣湾的喧嚣,这里的香港是静悄悄的。它,就是元朗。不去大如迷宫只怕银行卡不够刷的海港城,也不去有人流穿梭雪糕车时现的旺角闹市,到当地人私藏的渔村海滩,到数不尽的食铺紧紧相拥的老街。

  食肆中地道的港式美味

  遍地美食的地方必是人情集聚之处

  好到底面家- 平民米其林美味

  作为元朗人必定尝过好到底的虾子面,这间经营超过半世纪的老店,隐蔽在唐楼里面,大门右手边有着50年历史的水磨石广告牌诉说着这份老味道的历史。这家面馆看起来并不起眼,却是被米其林连续多年推荐。坐在老式的卡位,看着墙上的瓷砖和地面的马赛克,不禁有种让人穿越到60、70年代的港剧中的魔力。

  Tips:除了好到底,由厨神韬韬主理的大荣华酒楼,有美味的猪油捞饭和传统的围村菜。大名鼎鼎的许留山甜品店当年在元朗起家的小凉茶铺也在不远的炮仗街,转个街角就到。

  其奥花生糖专卖店- 驻足一场花生糖制作show

  “其奥”其实是其中存有奥妙的意思。二十多年的花生糖,味道从未变过,松软香酥,甜而不齁,齿间会残存着香浓的花生味。既然是即制花生糖,那么路过其奥,便可以驻足欣赏一场花生糖制作秀:炒花生、捞糖胶、切糖,手法娴熟。铺子右侧有几个透明盒放着几种口味的切片花生糖,可以混搭着买带回去和大家分享。

  地址:元朗大马路36号

  胜利牛丸- 吃一口《食神》口味的牛丸

  胜利牛丸的手打牛丸在元朗大有名气,牛肉丸弹牙紧实到让人禁不住想起星爷的《食神》里那个能用来打乒乓球的形容!据说星爷说的“濑尿牛丸”就是这里的胜利牛丸。老板每天早晨都会去采购新鲜牛肉,如果找不到足够量的牛肉,他宁愿少做一点,提早关门。这里的牛筋和牛腩焖得入味,再搭配粉面,简直幸福到爆棚。

  地址:元朗谷亭街杰文楼地下1号铺/元朗康景街1号裕景坊20号祥发大厦

  恒香老婆饼- 香港最出名好吃的老婆饼

  香港大部分经典“老”饼都起源自元朗,像老婆饼、皮蛋酥、唐饼等等,大家熟知的荣华饼家也出自元朗。你一定不能错过的老字号就是恒香老饼家——据说有香港最老历史、最出名、最好吃的老婆饼。一定要去元朗总店,因为在老店是现做现卖的,热乎和新鲜的味道最让人难忘。除了“皮松馅软”的老婆饼,还有莲蓉皮旦酥和蜂巢鸡蛋卷。

  地址:新界元朗大马路64—66号新界元朗阜财衔34号地下,九龙">九龙、港岛、新界也都有店铺

  交通线路:乘九广铁路公司的西铁到元朗站下

  其他值得一试的美食推荐:

  1、喜洋洋点心专门店(地址:元朗又新街53-59号满利大厦地下1A号铺);

  2、许留山(地址:元朗炮仗坊14号地下A-B铺);

  3、成记茶寮(地址:元朗建业街街市地下 C8 号铺);

  4、国记肉丸粥(地址:元朗炮仗坊29号地下);

  5、永年士多(地址:元朗教育路88号宝城洋楼地铺2-4号);、

  6、肥姐蚝饼(地址:元朗钟声径(大坑渠旁))

  私藏在西北角最纯粹的风光

  褪去繁华,体验慵懒的港式风情

  流浮山渔村-那海,那蚝,那夕阳

  如果在所有海鲜中你独爱生蚝,那你一定得来这里。这个村落从前以养殖牡蛎闻名,不仅能吃到最新鲜的耗味,还能顺便带瓶著名的蚝油回家。傍晚时分,海上蚝排连绵不绝,蚝农们收回晒了一天的生蚝,将蚝架随意堆放在岸边,远远地眺望对岸的深圳蛇口,哪里都是一幅生动晚景。肉质饱满、鲜嫩爽滑的生蚝,更是带着丝丝清凉的海洋气息。

  交通:乘坐绿色小巴33、34、35可到达

  下白泥海岸- 香港看日落最美的地方

  不少人认为,在香港“想要看最靓的日落和谈最美的恋爱”,就一定要去下白泥。在《法证先锋》Dr.Koo和汀汀中有到这个地方,每当夕阳西下,这里成为摄影爱好者的取景胜地。温暖的余晖映照着红树林、鱼池,以及沙滩,吸引无数旅游流连于此,捕捉令人屏息的日落美景。

  大榄涌郊野公园- 港版千岛湖

  大榄涌水塘位于大榄涌郊野公园内,处于香港的石壁断层,这里大大小小的岛在山湖之间倒影相衬,像极了一幅山水画,登高还能俯瞰到“千岛湖”的景色。这里还适合各年龄段的人来郊游:体力好的,可绕水塘暴走一圈,或走麦里浩径10段;体力一般的,走水塘半段,黄昏时段可去黄金海岸沙滩观赏日落;大榄涌水塘段还是香港非常著名的一条越野单车径,成了很多爱骑行的当地人最爱的地方。

  实用信息

  |如何前往元朗|

  1、从深圳福田口岸的公共运输交汇,乘坐B1线大巴,上车$12.7,10~15分钟到元朗。另一条是75长线专线小巴,全程$7,15~20分钟到元朗。

  2、也可以搭乘西铁线港铁到元朗区

  |购物小技巧|

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